kräftige Fischfond, Okra, Cherrytomaten, Dill, Frühlingszwiebeln, abgeschmeckt mit einem Schuss Limettensaft
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sauer-scharf Suppe - Hühnerfleisch
kräftige Fischfond, Okra, Cherrytomaten, Dill, Frühlingszwiebeln, abgeschmeckt mit einem Schuss Limettensaft
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cremige Mangosuppe / Súp Xoài
frisches Möhrensteifen, Mangopulp, Koriander und Kokosmilch in einer kräftigen Hühnerbrühe und Hühnerfleisch.
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Glasnudelsuppe / Súp Miến Gà
Glasnudeln und zarte Hühnchenstreifen, dazu Lauchzwiebeln und Koriander in einer kräftigen Hühnerbrühe
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cremige Kokossuppe - Hühnerfleisch
kräftige Hühnerbouillon mit Champignons, Koriander, Cherrytomaten und sahniger Kokosmilch
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cremige Kokossuppe - Garnelen
kräftige Hühnerbouillon mit Champignons, Koriander, Cherrytomaten und sahniger Kokosmilch
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cremige Kokossuppe - Tofu
kräftige Hühnerbouillon mit Champignons, Koriander, Cherrytomaten und sahniger Kokosmilch
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen
Nest-Frühlingsrollen
vier Nest-Frühlingsröllchen mit Taro- und Garnelenfüllung serviert mit Salat und hausgemachtes Dressing
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gà Sa Tế
zwei Hühnerfleischspieße mit hausgemachtem Kohlsalat in cremiger Erdnusssauce
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchen Hackfleisch Spieße
zwei frittierte Hähnchenspieße mit Shiitake Pilze, Erdnüsse und hausgemachten Chili-Limetten Dressing
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Good Morning Vietnam Platte (für 2 Personen)
verschiedene, kleine, warme und kalte Vorspeisen, dazu Salat und einer hausgemachten Sauce
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sommerrollen
zwei frischen Sommerrollen gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch, Salat, Basilikum, Koriander, gedämpften Reisfadennudeln, Erdnüssen und einer hausgemachten Sauce
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Sommerrollen
zwei frischen Sommerrollen gefüllt mit Tofu, Salat, Basilikum, Koriander, Minze, gedämpften Reisfadennudeln, Erdnüssen und einer cremiger Erdnusssauce
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frühlingsrollen nach Hanoi-Art
Zwei hausgemachte frittierten Reispapierrollen gefüllt mit Schweinehack, Glasnudeln, Morcheln, Karotten, Eier und Lauchzwiebeln, dazu hausgemachtes Dressing und Kohlsalat
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegetarische Frühlingsrollen
Zwei hausgemachte frittierte Reispapierrollen gefüllt mit Sojabohnen, Glasnudeln, Morcheln, Karotten und Lauchzwiebeln, dazu cremiger Erdnusssauce und Kohlsalat
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Glasnudelsalat / Nộm Miến
Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, gedämpften Garnelen, Gurken, Eisbergsalat, Sesam und gerösteten Erdnüssen und Limetten -Dressing
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wakame Salat
Seetangsalat
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango Salat / Nộm Xoài Ngó Sen
frische Mangostreifen, mit zartem Hühnerfleisch, Lotusstengel, gerösteten Erdnüssen und frischen vietnameschen Kräutern, abgeschmeckt mit hausgemachten Chili-Limetten-Dressing
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kohlrabi Salat / Nộm Su Hào
Kohlrabistreifen, gedämpfte Garnelen, zartes Hühnchen, Sesam und frische Minze, Koriander, geröstete Erdnüsse, abgeschmeckt mit einem hausgemachtem Limetten-Dressing
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nudelgerichte
Phở - Die beliebtesten vietnamesische Reisbandnudeln. Ob Schüler, Angestellte oder Marktfrauen - alle essen Pho, meistens auswärts in den Garküchen. In Vietnam und besonders in der Hauptstadt Hanoi isst man Pho zu jeder Tageszeit. Dampfende Suppenschalen, aus denen man schlürft, gehören zu den Ritualen des Hanoier Alltagslebens. Die Zubereitung einer guten Pho verlangt viel Zeit und ebenso viele Zutaten. Die frisch gekochten Reisbandnudeln und zarten Fleischscheibchen werden mit einer heißen, kräftigen Fleischbrühe übergossen, welche stundenlang unter Sternanis, Zimt, Zwiebeln, frischem Ingwer und schwarzen Kardamom köchelte. Darauf kommen klein gehackte Lauchzwiebeln, frische Kräuter, Sojasprossen, frischer Chili und Limetten.
Phở Kokoscrème - scharf gebratene Garnelen mit Schalotten und Dill
scharf gebratene Garnelen mit Schalotten und Dill in cremiger Kokoscrème
23,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Phở Kokoscrème - medium gegrillter Bio-Lachs mit Frühlingszwiebeln und Dill
medium gegrillter Bio-Lachs mit Frühlingszwiebeln und Dill in cremiger Kokoscrème
23,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Phở Kokoscrème - gebratener Tofu
gebratener Tofu in cremiger Kokoscrème
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho' Soja - gebratener Tofu
gebratener Tofu in Sojabrühe
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Phở Kokoscrème - knusprig gegrillte Entenbrust
knusprig gegrillte Entenbrust in cremiger Kokoscrème
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Phở Kokoscrème - würzig gegrillte Hühnerbrust
würzig gegrillte Hühnerbrust in cremiger Kokoscrème
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún - medium gegrillter Bio-Lachs mit Frühlingszwiebeln und Dill
medium gegrillter Bio-Lachs mit Frühlingszwiebeln und Dill
23,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún - gebratener Tofu
gebratener Tofu
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún Bò Nam Bộ - zartes Rind mit Reisfadennudel
gebratenes Rindfleisch auf bunte Krautsalat, Gurken, und Reisnudeln, dazu Limetten-Dressing, verfeinert mit Erdnüsse und Koriander.
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún - knusprig gegrillte Entenbrust
knusprig gegrillte Entenbrust
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún - würzig gegrillte Hühnerbrust
würzig gegrillte Hühnerbrust
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bún - scharf gebratene Garnelen mit Schalotten und Dill
scharf gebratene Garnelen mit Schalotten und Dill
23,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta Bratnudeln mit Tofu / Phở Xào Chay
gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Sojasprossen, verschiedenem Gemüse, asiatischen Kräutern, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta Bratnudeln mit Ente / Pho Xao Vit
gebratene Reisbandnudeln mit knusprige Ente, Sojabohnensprossen, verschiedenem Gemüse, Koriander, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho' Soja - knusprig gegrillte Entenbrust
knusprig gegrillte Entenbrust in Sojabrühe
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho' Soja - würzig gegrillte Hühnerbrust
würzig gegrillte Hühnerbrust in Sojabrühe
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho' Soja - scharf gebratene Garnelen mit Schalotten und Dill
scharf gebratene Garnelen mit Schalotten und Dill in Sojabrühe
23,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho' Soja - medium gegrillter Bio-Lachs mit Frühlingszwiebeln und Dill
medium gegrillter Bio-Lachs mit Frühlingszwiebeln und Dill in Sojabrühe
23,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Phở Gà (große Schale)
Reisbandnudelsuppe mit zarten Hühnerbruststreifen, Frühlingszwiebeln und vietnamesischer Koriander, serviert mit frischem Chili und Zitrone
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Phở Bò (große Schale)
Reisbandnudelsuppe mit Rindfleischscheiben, Frühlingszwiebeln und vietnamesischem Basilikum, Koriander, serviert mit frischer Chili und Zitrone
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Phở Chay (große Schale) - vegetarisch
Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Sojasprossen, Lauchzwiebeln und vietnamesischen Kräutern
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta Bratnudeln mit Huhn / Phở Xào Gà
gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Sojabohnensprossen, verschiedenem Gemüse, Koriander, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta Bratnudeln mit Rind / Phở Xào Bò
gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Sojabohnensprossen, verschiedenem Gemüse, Koriander, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reisgerichte
Alle Gerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.
Reisgericht mit Mangosauce
frischer Broccoli, Zucchini, Blumenkohl, Pak-Choi, Prinzessbohnen und Möhren in cremig, fruchtiger Mango-Sauce
Grüner Spargel, Spargel, Avocado, Gurke, Lachshaut, Cream Cheese, umhüllt mit flambiertem Lachs, getoppt mit Tobiko
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aburijaki Salmon Special Roll (8 Stück)
Grüner Spargel, Spargel, Avocado, Gurke, Lachshaut, Cream Cheese, umhüllt mit flambiertem Lachs, getoppt mit Tobiko
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unagi Special Roll (4 Stück)
Thunfisich, Gurke, Mayonnaise, umhüllt mit gegrilltem Aal
8,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Unagi Special Roll (8 Stück)
Thunfisich, Gurke, Mayonnaise, umhüllt mit gegrilltem Aal
14,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Special Roll (4 Stück)
Avocado, Gurke, umhüllt mit Avocado und Sesam
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Avocado Special Roll (8 Stück)
Avocado, Gurke, umhüllt mit Avocado und Sesam
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmon Prawns on Fire Special Roll (8 Stück)
Panierte Paprika, Frühlingszwiebeln, Gurke, Cream Cheese, umhüllt mit Lachs, getoppt mit Wakame
14,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmon loves Tuna Special Roll (4 Stück)
Panierte Garnelen, Avocado, Philadelphia, umhüllt mit Lachs und Thunfisch, getoppt mit Tobiko
8,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmon loves Tuna Special Roll (8 Stück)
Panierte Garnelen, Avocado, Philadelphia, umhüllt mit Lachs und Thunfisch, getoppt mit Tobiko
14,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmon Special Roll (4 Stück)
Lachs, Avocado, Philadelphia, umhüllt mit Lachs
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmon Special Roll (8 Stück)
Lachs, Avocado, Philadelphia, umhüllt mit Lachs
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salmon Prawns on Fire Special Roll (4 Stück)
Panierte Paprika, Frühlingszwiebeln, Gurke, Cream Cheese, umhüllt mit Lachs, getoppt mit Wakame
8,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Tempura Hot Rolls
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Salmon Skin Crunchy Tempura Hot Roll
Gegrillte Lachshaut, Avocado, Gurke, Philadelphia
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy Veggie Tempura Hot Roll
Paprika, Avocado, Gurke
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spicy Tuna Crunchy Tempura Hot Roll
Mini-Rollen mit Thunfisch-Tartar, Frühlingszwiebeln, Sesam
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spica Salmon Crunchy Tempura Hot Roll
Mini-Rollen mit Lachs-Tartar, Frühlingszwiebeln, Sesam
9,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tuna Crunchy Tempura Hot Roll
Thunfisch, Avocado, Gurke, Philadelphia
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ebi Crunchy Tempura Hot Roll
Garnelen, Avocado, Sesam, Philadelphia
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Morning Crunchy Tempura Hot Roll
Lachs, Avocado, Gurke, Lauch, Sesam, Philadelphia
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sashimi
Sashimi Maguro
8 Thunfischscheiben, mit Reisbeilage
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sashimi Mix
6 Lachsscheiben, 4 Thunfischscheiben, mit Reisbeilage
24,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sashimi Sake
8 Lachsscheiben, mit Reisbeilage
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kids Menü
Drachen Mahlzeit
Gemüsepfanne mit einer Zutat nach Wahl, dazu Reis
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nudel Fee
Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse, verfeinert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und Koriander
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Küken Portion
Chicken Nuggets mit einer Sauce nach Wahl, dazu Pommes
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Klebreis in süßer Kokossauce
Mungobohnen, dazu süße, cremige Kokosmilch-Sauce, bestreut mit Sesam und Erdnüssen, garniert mit Mangoscheiben
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sunshine Panna Cotta
besondere Spezialität des Hauses - vietnamesische Panna Cotta, verfeinert mit Kokosmilch, Mangopulp und fruchtigen Mangosstücken
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte Lassi
Erdbeer Lassi 0,3l
cremig süßes Mixgetränk aus tiefgekühlten, regionalen Erdbeeren mit Bio-Joghurt und Milch
6,80 €
inkl. Pfand (0,00 €), 22,67 €/l, 0,3l
Kokos-Maracuja Lassi 0,3l
cremig süßes Mixgetränk aus Maracujasaft mit Bio-Joghurt und Kokosmilch
6,80 €
inkl. Pfand (0,00 €), 22,67 €/l, 0,3l
Mango Lassi 0,3l
cremig süßes Mixgetränk aus Mangosaft, Mangopulp mit Bio-Joghurt und Milch
6,80 €
inkl. Pfand (0,00 €), 22,67 €/l, 0,3l
Alkoholfreie Getränke
Lichtenauer Spritzig1,0l
4,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 4,90 €/l, 1,0l
Lichtenauer Medium1,0l
4,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 4,90 €/l, 1,0l
Bionade Holunder 0,33l (MEHRWEG)
BIONADE Holunder ist ein echter Klassiker im Sortiment - und mit Abstand unsere beliebteste Sorte. Woran das liegt? Wissen wir auch nicht so genau. Vermutlich am herb-fruchtigen Geschmack der Bio-Holunder-Beeren, der unglaublich erfrischt und einfach etwas ganz Besonderes ist. Die intensive rote Farbe ist ein echter Hingucker - und hat unserer Limo den Spitznamen "die rote BIONADE" eingebracht. Die Farbe stammt ausschließlich von den vitaminreichen Holunder-Beeren. Künstliche Farbstoffe? Nicht mit uns.
4,40 €
inkl. Pfand (0,08 €), 13,17 €/l, 0,33l
Bionade Ingwer-Orange 0,33l (MEHRWEG)
Wenn wir Ingwer sagen, denken alle: "Oh, bestimmt voll scharf." Zum Glück ist unsere BIONADE Ingwer-Orange aber einfach nur angenehm würzig, schön fruchtig und nicht so süß.
4,40 €
inkl. Pfand (0,08 €), 13,17 €/l, 0,33l
Lichtenauer Pur1,0l
4,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 4,90 €/l, 1,0l
Fanta Orange 1,0l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
5,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 5,90 €/l, 1,0l
Sprite 1,0l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1,0l PET Mehrwegflasche für die perfekte Erfrischung für jeden Tag - allein oder zu zweit.
5,90 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 5,90 €/l, 1,0l
Coca-Cola light taste 1,0l (MEHRWEG)
Light taste: Leichter als das Original und in stylischem Design überzeugt Cola Light nicht nur die eigene Fangemeinschaft - und das komplett zucker- und kalorienfrei.
5,90 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 5,90 €/l, 1,0l
Alkoholische Gerichte
Bio Riesling 0,75l
halbtrockener Bio Weißwein aus DeutschlandSpringlebendig im Geschmack und leicht zu trinken. Sein trockener Charakter und seine feinen Aromen nach Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten machen ihn zum passenden Begleiter zu hellem Fleisch, feinem Fisch und Meeresfrüchten.
13,90 €
13% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 18,53 €/l, 0,75l
Caballero de Mesasrrubias Rosado 0,75l
trockener Bio Rosewein aus SpanienFruchtige Aromen nach Erd- und Johannisbeeren, kühle mineralische Frische und was für ein Bouquet! Hier zeigt sich die feine Grenache, die die Tempranillo-Trauben perfekt unterstützt.
13,90 €
14% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 18,53 €/l, 0,75l
Cabernet Sauvignon 0,75l
trockener Rotwein aus FrankreichTrauben aus ökologischem Anbau, Aroma von schwarzen Johannisbeeren, würzig und kräuterduig, passt zu gegrilltem Fleisch
13,90 €
13% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 18,53 €/l, 0,75l
Bio Merlot 0,75l
Bio Rotwein aus DeutschlandDie Aromen erinnern an Kirschen, Pflaumen und Heidelbeeren. Feine Bittermandelnote, samtig, elegante Tannine, sehr ansprechend und vollendet im Abgang
13,90 €
14% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 18,53 €/l, 0,75l
Bio Chardonnay 0,75l
trockener Weißwein aus ItalienWein aus ökologischem Anbau, Du nach Stachelbeeren und Apfel, passt zu Salaten, Fisch und Meeresfrüchten
12,90 €
13% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 17,20 €/l, 0,75l
Bio Pinot Grigio Grauburgunder 0,75l
trockener Weißwein aus DeutschlandEin Weißwein, der vor tropischen Früchten wie Mango und Papaya nur so strahlt. Er weist einen leichten Ton von Birne, Honig und Holunder auf sowie ein Hauch feiner Zitrusnoten. Das sehr harmonische Spiel zwischen Süße und Säure sorgt für ein sehr rundes Mundgefühl.
